炸虾

－ 准备食材 －

• 小河虾 200 克
• 鸡蛋 1 只
• 足够的食油 （炸饼用）
• 食盐 1 小勺 或适量
• 蚝油 适量
• 炸粉 3勺
• 醋 少许

－ 步骤 －

• 1.洗干净去虾头

• 2.加一点醋 半勺盐一点蚝油鸡精

• 3.少许炸粉混合一个鸡蛋

• 4.加点水。炸粉要多不然裹不上虾

• 5.混合

• 6.油温六成热放虾

• 7.好了