挑食是孩子的天性，我也不例外。可是，我发现孩子对小笼包却情有独钟。 孩子每次吃小笼包都特别开心，一边吃一边赞不绝口。她说，这就是她最喜欢的食物之一。 我也很高兴，能够通过自己的努力，让孩子在享受美食的同时，也能摄入足够的营养。 如果你也有像孩子一样挑食的问题，不妨试试小笼包吧！相信我，你一定会爱上这道美食的！
1.面粉，酵母粉，白糖加400克温水（不超过35度）
2.用筷子和成粘面团，盖盖子或者保鲜膜醒发
3.猪肉加50克水绞成肉馅，或者买来的肉馅加50克水顺时针搅打，加入馅料部分的调料，顺时针搅拌
4.放冰箱冷藏备用
5.发酵至两倍大
6.撒干面，揉搓排气切成小份，有些粘手，莫急躁
7.擀成厚皮，包成不太好看的包子
8.揉面垫或者面板撒干面粉，包子包好后静置15分钟，可轻覆盖保鲜膜
9.蒸屉上涂抹一层油，放入小笼包，水开蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，切记
10.趁热吃更宣软
宝宝吃可以在肉馅里加一个小鸡蛋或者加一些淀粉，肉会更嫩！