发糕我从小就很喜欢的一份早点，糕点，甜而不腻，淡淡米香～
1.泡发两小时的大米
2.大米跟水的比例一比一放破壁机打3分钟，破壁机最大档位
3.磨具盘刷一层油，米糊加发酵粉放烤箱发酵60分钟
4.酸奶状的米糊发酵60分钟后倒入磨具盘，丢葡萄干在米糊里即可！
5.入锅蒸25分钟即可