#名厨汁味正当夏# 电饭煲烤肉

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用电饭煲焗(烤)五花肉,口感一点儿不比烤的差,明火烧烤有油烟,在空气不流通的环境下简直就是'灾难'现场;烤箱也不是家家都有,即使有,机器散发出来的热气让人有自己被炙烤的煎熬。电饭煲焗(烤)肉不但没油烟、没噪音,而且肉质鲜嫩不油腻,热吃凉吃、夹饼卷菜都适宜。

meggy跳舞的苹果

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1. 选择层次多且瘦肉多的五花肉,油脂少且入味;可尝试用肥瘦相间的牛肋条、羊肉代替; 2. 调料可随喜好增减、调整;能吃辣的可放辣椒粉或者辣椒油同腌,也可做成孜然烧烤味的。

- 发布于2023-07-28 -

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