聚会，出游，联欢会最适量的甜品，制作简单，携带方便。分享的时候无论大人小孩子吃起来也方便。
1.先将玉米油和牛奶混合搅拌至乳化。
2.筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
3.加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。
4.这是蛋黄糊的状态。
5.蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至尖角。
6.此时烤箱选择风炉功能，145度预热。取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
7.再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
8.把蛋糕糊挤入纸杯中，震几下。
9.放入预热好的风炉中烤25分钟左右。
10.出炉放凉，淡奶油加入细砂糖打发装入裱花袋，在蛋糕表面挤上喜欢的花纹。再放上喜欢的装饰就OK了。
11.成品图
12.成品图
1、鸡蛋每个带壳不低于60克。 2、此配方做了43个纸杯。 3、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。