饭团不仅是日式的主食，也是很多上班带饭族中午的美味选择，新鲜的蔬菜加上合适的酱料，裹上各类米饭和肉松脆饼，既能吃饱又有搭配菜肴。
1.1、萝卜黄瓜洗干净去皮，海苔卷2张，肉松适量；
2.2、蒸熟的米饭翻拌一下，让水蒸气发散颗粒均匀，晾到温热的米饭备用；
3.3、黄瓜胡萝卜切成条；
4.4、加入盐抓均匀；
5.5、芥末条中加入酱油醋，卷帘上放上一张海苔卷；
6.6、趁米饭温热时铺上一层米饭，这样米饭的热气与海苔卷融合，海苔卷更筋道；
7.7、在米饭上铺上一层沙拉酱
8.8、放上蔬菜条、肉松；
9.9、将饭团卷成海苔卷；
10.10、切成适合蘸酱的大小，盛入盘中即可。
11.11、一份蘸芥末酱油的，适合夏天午饭就做好啦。