1.备好食材,冲洗一两遍,放入电饭锅,煮饭模式,预约30分钟,煮好后加入适量黄冰糖,利用电饭锅预热融化冰糖。就做好了。
2.连煮带闷,个人感觉做出来有点浓缩酸梅汤的感觉,喝的时候会加半杯冰,口感更合适,成品里撒少许桂花。
1、所用食材都是在中药店买的,所以冲洗一两下就入锅了。 2、电饭锅选预约模式,就相当于泡过再煮,比较省事,也不用来回换容器,省的洗那么多锅碗瓢盆。 3、电饭锅选“煮饭模式”就可以。 4、关于水量的添加:我的电饭锅是2L的,每次煮一锅刚好,因为喝的时候会加半杯冰,浓度正合适。不加冰或少冰的,多家1000L水也可以。