#奇妙烘焙屋#玉米芝士面包

－ 准备食材 －

• 面包粉 （面包体） 280克
• 砂糖 （面包体） 25克
• 盐 （面包体） 3克
• 干酵母粉 （面包体） 3克
• 牛奶 （面包体） 142克
• 黄油 （面包体） 30克
• 玉米粒（面包馅） 200克
• 蛋黄酱（面包馅） 25ml
• 马苏里拉芝士（面包馅） 100克
• 葱（面包馅）

－ 步骤 －

• 1.先将面包体材料除黄油外混合揉匀，松弛10分钟后加入黄油继续揉成光滑的面团后再醒20分钟

• 2.接着分割成4份，揉圆继续醒20分钟

• 3.醒面的时候准备馅料。先准备好玉米粒

• 4.加入马苏里拉芝士

• 5.再加入蛋黄酱和葱

• 6.搅拌均匀待用

• 7.将醒好的面团擀开排气

• 8.再将边缘向里面卷起，卷成一个圈

• 9.翻过来放入烤盘，其他面团也这样操作

• 10.放烤箱发酵40分钟

• 11.在发酵好的面团上铺上芝士玉米馅料

• 12.放入烤箱，180度烤约20分钟

• 13.烤好后取出放凉即可