河南特产变鸡蛋好吃的做法耐人寻味!
1.将青椒放水里煮熟捞出
2.捣碎
3.加入适量盐,搅拌
4.准备好变蛋,我准备了3个
5.剥好洗干净
6.黄瓜切片垫在下面,将变蛋对半切开
7.上面放入青椒泥,成功摆盘,一口一个味道杠杠的!