泰国青芒果沙拉

－ 准备食材 －

• 青芒果 一个
• 柠檬 半个
• 鱼露 适量
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 适量
• 小米辣 适量
• 棕糖 适量
• 鱼露 适量
• 臭鱼酱 适量
• 洋葱丝 适量

－ 步骤 －

• 1.将青芒果砍成丝或者用刮刀刮成丝

• 2.将胡萝卜切成丝备用

• 3.将大蒜捣烂

• 4.再加入小米辣、棕糖、和虾米混合一起捣烂

• 5.倒入臭鱼酱

• 6.倒入鱼露混合搅拌均匀

• 7.倒入青芒果中

• 8.再加入适量洋葱丝搅拌均匀

• 9.装盘即可