1.准备好主料。
2.洗净，改刀备用。
3.依次焯水后过凉捞出备用。
4.捞出控水放入盆中备用。
5.放入香菜，小米辣圈，大蒜瓣。
6.倒入捞拌汁，加入盐调味。
7.加入冰水。
8.最好加几块冰，放入冰箱冷藏1小时。
9.取出后，撒点小芝麻，上桌开吃，太爽口了。
1.主料可以按自己口味选择。 2.捞拌汁也可以自己用调料调制。 3.加水比例按自己做的多少加入。 4.小米辣和大蒜瓣建议必放，提升味道。 5.主料开水下锅焯二分钟即可。