#让宝贝爱上每一顿饭#儿童版红烧鱼块

－ 准备食材 －

• 草鱼 1条
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 葱 1根
• 姜 1块
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 白糖 1勺
• 大蒜 2瓣
• 菜籽油 适量

－ 步骤 －

• 1.鱼切块，选中段在碗里，加姜片、葱段、盐腌制，冷藏一小时。

• 2.碗内加酱油、葱蒜、八角、香叶、白糖调匀备用

• 3.锅内加少许水，倒入调料汁中小火煮开

• 4.另起锅，热锅冷油，小火煎鱼

• 5.煎过的鱼块放调味汁内大火煮一下

• 6.捞出食用

－ 小贴士 －