火龙果酱慕斯派酸甜、奶味浓郁，加上酥脆的饼底，令不爱吃甜点的你也会欲罢不能...
1.#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派
2.#奇妙烘焙屋# 火龙果酱慕斯派
3.火龙果酱慕斯派的所需材料
4.派料（低粉、奶粉、蛋黄、糖35克、黄油、牛奶） 放一起
5.派的材料放一起，用手抓合，揉合成面团，放冰箱冰15分钟
6.取一派盘放入面团，按压成形，并扎上小孔
7.饼底放入烤箱烤25分钟
8.派饼冷却待用
9.淡奶油打发成霜状
10.果酱、果酒、鱼胶粉（用1匙的冷开水泡开）同放在一盘内，拌均匀待用（如果觉得果酱中有黑色种子不好看，可以用料理机打细并过滤再做这一步）
11.把淡奶油分三次倒入果酱液里
12.果酱奶油馅翻拌均匀
13.把奶油果酱馅料注入派内，放冰箱冷藏
14.取出已经凝固好的果酱派，把红肉水果用小匙子挖成小球状放在上面，牛油果削小片装饰成叶子，即可食用