自己做面包，从面粉到面团再到成品的过程中让人特有满足感，或许这就是烘焙的魅力。这款蒜香包在烘烤的过程中散发出的蒜香味满屋飘香。
1.面粉，蛋液，水，酵母，糖，盐混合用厨师机搅拌
2.搅拌至能拉出薄膜
3.放入黄油继续搅拌
4.搅拌至能拉出手套膜
5.将面团揉圆盖布发酵到原来两倍大
6.10克黄油提前软化
7.软化的黄油用匙子搅开
8.切好的葱花和蒜沫混合再与黄油混合搅拌均匀
9.将拌好的葱蒜放入裱花袋里。
10.发酵好面团在案板按扁排气
11.将面团再揉圆切成4份盖布静置十分钟
12.将面团揉圆放在不粘盘中发酵至原来的1.5倍大。
13.在发酵好的面团上洒上一些干粉
14.用剪刀在面团顶部剪个十字
15.在剪口位置挤上蒜葱
16.放入预热好的170度烤箱烤20分钟
17.烤好后出炉。
18.成品
这份量做4个包子。