今天去超市买了一点青豆和虾仁,给孩子们做一道青豆炒虾仁吃。
1.准备好所需的材料: 青豆,虾仁,胡萝卜,蒜瓣,生姜。
2.虾仁解冻清洗干净,控干水分备用。
3.水烧开,放入少许油,一勺盐,再放入青豆和胡萝卜丁焯水。
4.捞出。
5.青豆和胡萝卜丁过凉水控干水分备用。
6.蒜瓣切成小块,生姜切成小块备用。
7.起锅烧油,放入虾仁炒至变色盛出备用。
8.起锅烧油,放入蒜瓣,生姜爆香。
9.再放入青豆和胡萝卜丁翻炒均匀。
10.放入虾仁翻炒片刻。
11.放入一勺盐调味。
12.起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图