超级简单的红烧虾家庭版

－ 准备食材 －

• 虾 500g
• 姜片 100g
• 大葱 2根
• 蒜头 3个
• 料酒 10ml
• 小米辣 1个
• 生抽 1勺

－ 步骤 －

• 1.把买回来的虾去虾线，开背

• 2.热锅冷油（我放的是菜籽油）

• 3.把虾倒进去，先不用翻面，就让它把多余的水分煎掉

• 4.煎至两面都这样金黄即可

• 5.加入辣椒，大蒜，生姜超香

• 6.加入料酒，一点点生抽翻炒入味

• 7.最后加入葱段即可

• 8.好吃

－ 小贴士 －