1.备好豆腐
2.虾去壳，改到刀。去虾线
3.白玉菇洗净，切断
4.备用
5.姜丝
6.奶白菜洗净，掰碎
7.备用
8.一根肠切片，虾打花备用
9.鸡蛋打碎，锅内热油
10.金黄后。加入姜丝
11.加入热开水，烧开2分钟后。加入豆腐+白玉菇+肠
12.开锅煮3分钟+再加入虾仁煮1分钟，再加入备好的香菜段
13.出锅之前加入适量盐 调味，再加入香油
14.色香味俱全吧
15.成品图2种#不爱吃香菜的加入 小葱末也行。爱吃辣 也可加点小米辣！ 所加食材 没有统一标准，比如:木耳 ~裙带~紫菜啥的都可以加哦