夏日是莴笋盛季，除了黄瓜外，爽口又好做的凉拌就是它了。控三高，安神助眠，利尿通乳，强身健体，作为家庭常备小凉菜，真的很不错哦。
1.主食材备好
2.莴笋去皮刮丝，蒜切末，香葱切葱花，香菜切段儿
3.笋丝入碗中，加食盐，米醋腌制均匀
4.五分制左右，挤出水分
5.入蒜末，香菜 ，葱花
6.入原味鲜
7.入五香粉
8.入香油，翻拌均匀
9.装盘，撒熟黑白芝麻
10.爽口开胃
11.成品图
12.成品图
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1.加食盐，米醋腌制，防氧化又可少出水 2.放砂糖可以减少苦味