白萝卜瘦肉粥营养价值较高，具有补充营养、润肠顺气等作用，老少皆宜。 1、补充营养：瘦肉中含有优质蛋白质、铁、锌等矿物质元素，并且瘦肉中的半胱氨酸和血红素能够促进铁元素吸收，瘦肉中还含有丰富的B族维生素，有助于神经系统的发育。 2、润肠顺气：白萝卜当中含有粗纤维，并且瘦肉也属于高纤维类食物，能够起到润肠通便作用，改善胀肚、积食、消化不良等不适症状。
1.准备材料 1.瘦肉洗净切薄片，备用 2.白萝卜洗净，去皮，切细条，备用
2.大米放入锅中，洗净，放入适量水，我的是2人份的，大火煮开后，转中小火煮30分钟
3.瘦肉里面放入适量油、盐、酱油，少许太太乐松茸风味鲜鸡汁、2片姜，搅拌均匀，腌制10分钟左右即可
4.腌制好的瘦肉
5.大米煮至7成熟后，倒入白萝卜条，搅拌均匀，中小火煮10分钟
6.放入适量盐搅拌均匀
7.粥还有5分钟可以出锅的时候，放入腌制好的瘦肉，搅拌均匀，大火煮3-5分钟
8.放入适量白胡椒粉
9.放入适量酱油
10.搅拌均匀，确保瘦肉熟了就可以出锅啦~
11.开吃~