咸鸭蛋肉粽子，家人特别喜欢咸粽。咸粽吃起来有盐有味，粽叶的香味，咸鸭蛋的咸鲜味，五花肉的肉香味让家人满满的口福感。
1.备好食材
2.五花肉切厚片加入蚝油生抽老抽料酒腌制
3.糯米提前泡好加入蚝油老抽上色
4.粽叶洗好煮二分钟捞出来
5.剪去头部折三角形
6.加入一点糯米
7.加1块五花肉
8.加一个咸鸭蛋
9.在加糯米压一下
10.粽叶折过来
11.用绳子拴紧防漏米
12.包好放入锅里加水没过粽子 中小煮一个小时左右关火焖二十分钟
13.成品
14.成品
这次这个鸭蛋黄不是很红，煮出来没有流油。