1.先来个成品图
2.食材准备
3.小红书洗净切小块
4.鳕鱼,用的是大西洋真鳕鱼颈背肉,从冰箱冷冻拿出来后放冰箱冷藏里解冻。
5.洗一下,用厨房纸吸一吸,然后片鱼片,放一点白胡椒粉一点点料酒,腌制一会儿。
6.热锅,放入色拉油
7.油热,放入西红柿块,慢慢煸炒到西红柿软烂。
8.放入适量水,我放了一把粉丝,你可以根据自己喜欢,放金针菇也不错。
9.大火烧开后放入鳕鱼片,
10.大火烧开后放盐,白胡椒粉调味。最后放一点小葱花。
11.出锅啦!酸酸甜甜的,非常好喝!
想要汤浓稠一点可以放一点点番茄沙司。