每年端午节都会包粽子,前段时间看到很多网友做了竹筒粽,今年我也尝试了一次。比普通粽子更简单。
1.糯米和红豆提前一晚浸泡;
2.竹筒洗干净备用;
3.准备泡好的糯米,蜜枣是买的现成的;
4.小木塞放到竹筒中,加入糯米红豆和蜜枣,顶部预留1厘米左右;
5.盖上顶部的木塞,要盖紧;
6.依次做好四个;
7.竹筒粽放到电压力锅中,加水没过竹筒;
8.电压力锅煮粥模式;
9.煮好的竹筒粽放到盘中;
10.取下顶部木塞,插入竹签;
11.用木棍从底部向上顶,粽子就出来了;
12.撒白糖,就可以开吃啦!
1.竹筒内外都要清洗; 2.我做的糯米和红豆蜜枣的,大家也可以做糯米绿豆或者糯米紫米的,都很好吃; 3.米和豆子需要提前浸泡一晚,天气太热要放冰箱冷藏浸泡。