山药排骨粥

－ 准备食材 －

• 肋排 4-5根（约300克）
• 铁棍山药 150克
• 大米 80克
• 茯苓（打粉） 10克
• 薏苡仁（打粉） 5克
• 香葱 1根
• 姜 2片
• 纯净水 1000毫升
• 盐 5克
• 料酒 10毫升

－ 步骤 －

• 1.食材准备

• 2.铁棍山药去皮后切滚刀块，肋排每根切成4等份，大米洗净，香葱切末备用

• 3.取一汤锅，放入切好的排骨、姜片和料酒，加入没过食材的清水，选择大火模式烧煮

• 4.水沸后，捞出排骨洗净备用

• 5.取一炖盅，加入焯好的排骨、山药块、大米、茯苓粉、薏苡仁粉和纯净水

• 6.将炖盅放在蒸烤盘中，盖上盖子，放入烹饪机中层

• 7.取出水箱加满水，选择“普通蒸”模式，设置100°C，90分钟

• 8.烹饪结束后，取出山药排骨粥，加入盐和葱花调味即可享用

• 9.尽情品尝吧