今天这份美式生巧布朗尼，融合了黑巧克力、黄油、 上层是冰冰凉凉的生巧层，微微苦；下层是浓郁巧克力 的布朗尼蛋糕。只需要搅一搅就可以成功。
1.1️⃣布朗尼层的黑巧克力、黄油隔热水融化，搅拌均匀 2️⃣鸡蛋与细砂糖搅打均匀倒入巧克力黄油液里，继续 搅拌均匀， 3️⃣筛入粉类材料翻拌均匀以后加入坚果，混合 均匀。 4️⃣倒入底部铺上锡纸的模具里，入烤箱160度 30分 钟
2.5️⃣出炉晾涼 6️⃣生巧层的黑巧克力和黄油隔热水融化，依次倒入淡 奶油、白朗姆酒 7️⃣隔热水搅拌均匀，倒入模具里，冰箱冷藏2个小时，脱模切块就可以吃啦~
3.切块的成品
4.入口即化
5.成品
·模具尺寸是15x15cm的正方形慕斯模具 •用吹风机吹热一下模具四周，会方便脱模；也可以在 模貝里面垫上油纸 •黑巧克力是54.5%