米饭做米酒零失败
1.米饭晾到36度。
2.第一种方法：锅里添水放入智能米酒机内胆沸水煮2、3分钟关火，捞出内胆待用。
3.捞出内胆的开水里放入内胆盖烫一下待用。
4.第二种方法：米酒机内胆倒入开水晃一晃，内胆和盖密封严，晃动时两手拿抹布和戴厚手套以防烫手。
5.米酒曲。
6.一丢丢晾到36度开水里加米酒曲搅散。
7.米饭里加入调好的米酒曲液多搅拌几遍，所有米粒上沾上米酒液待用。
8.把搅拌上米酒曲的米饭，倒入米酒机内胆内抹平。
9.盖上内胆盖。
10.盖上米酒智能机外盖，选择功能键米酒，36个小时就做好了，时间到0会报警发出响声，自己做米酒经济实惠。
买黄色袋米酒曲味道好，米酒做好放冰箱冷藏，可以吃两、三天。米酒做多了也可以按顿装保鲜袋冷冻，吃前提前从冷冻室取出溶化。米酒吃法多样例如：锅里加纯净水煮沸，打两个鸡蛋搅成絮状加糖最后放入米酒。水煮沸加入泡好的银耳和枸杞杞，最后加米酒等。