#浓情端午 粽粽有赏#碱水粽

－ 准备食材 －

• 糯米 250克
• 食用碱 2-3克
• 粽叶 适量

－ 步骤 －

• 1.粽叶浸泡洗净，热水煮10min，使用之前再捞起，稍微沥干

• 2.糯米浸泡2小时左右，沥干，加入2盖子碱水(超市有卖)，碱水加多了会涩口

• 3.包好下锅煮制2小时

• 4.蘸白糖最好吃