《向往的生活》正在热播中，小伙伴们是否也在追剧下饭呢？ 无论是蘑菇屋里的闲话家常，还是与自然的斗智斗勇，都能疗愈屏幕前为生活而奔忙的我们。尤其炉灶前的烟火气，虽然大多是家常小菜，但都能人看得食指大动，甚至能唤醒小时的味蕾记忆。 印象最深的，是湘西篇里，黄老师用一条黑黢黢的湘西腊肉，'变'出了一盘红亮的湘味剁椒腊肉，那香气都快要溢出屏幕了，这次我们也试试来复刻这道经典的湘味小炒吧。 做辣菜，首选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，这也是湘菜许璨大师的推荐用油。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，严选非转基因菜籽，运用传统压榨工艺制作，呈现小榨风味，重现小时候的菜油香，不仅能去腥提味还原湘味腊肉特有的烟熏风味，更能激发剁椒的椒香，让菜肴色泽鲜亮、香气四溢。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油也是《向往的生活》第七季指定用油哦～ 打工人生活不易。一日终了，身心俱疲，若在打开家门那刻，能闻到剁椒腊肉这样的家常饭菜香，应了'有粥可温，有情可待，有人可守'，便是向往的生活。
1.准备食材：湘味腊肉；提前将萝卜干泡软，大蒜去皮切成厚片，蒜苗切小片。
2.将腊肉整条冷水下锅，加少许料酒，烧开后转小火煮5分钟，关火再浸泡5分钟，一可去多余盐味，二可软化肉质。
3.将腊肉切片，萝卜干切丁。
4.在白锅中用中小火煸炒萝卜干，以去除多余水分。
5.炒锅烧至六成热，加入适量【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】，用中小火将腊肉煸炒出油脂。哇，好香啊！这个香味，小时候的菜油香！
6.然后转中大火依次加入蒜片和剁椒炒出香味。
7.加入萝卜干翻炒，接着加入生抽和蚝油调味。
8.最后加入蒜苗翻炒均匀即可起锅。
9.【金龙鱼外婆乡小榨菜籽油】既能激发腊肉的脂香，还能让蒜、椒等的香气更好附着于腊肉之上，用量不需要多，就能让菜品色香味全。
①湘味腊肉不宜煮得过久，不然会失去特有的烟熏风味。 ②剁椒和腊肉有带咸味，可以按个人口味调整生抽和蚝油的用量。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕，这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕，充满了夏天的活力，搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心，吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底，再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳，是否可以制作成甜品呢？接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻，多维度地比一比，谁才是更棒的厚牛乳！ 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻，奶冻的纯净蓝色，宛如夏日的海洋深邃无边，令人沉醉。轻轻一勺，QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织，让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起，get这股独特的夏日风情吧！让雀巢厚牛