美味清爽西葫芦素包子

－ 准备食材 －

• 墨绿色皮西葫芦 1个
• 鸡蛋 四个
• 普通面粉/高筋面粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 虾皮粉 适量
• 胡椒粉 1勺
• 生姜 1块
• 小葱 6根

－ 步骤 －

• 1.西葫芦切丁

• 2.生姜切丁

• 3.小葱切丁

• 4.将生姜，葱碎 胡椒粉放在西葫芦丁上面

• 5.热油

• 6.热油泼香

• 7.鸡蛋搅打均匀

• 8.炒至蓬松

• 9.用锅铲切碎

• 10.放耗油 盐少许

• 11.撒上虾皮粉，加香油拌匀

• 12.将发面制成剂子 擀成包子皮

• 13.包成包子

• 14.上笼蒸制十八分钟 ，关火焖三分钟，开盖取出 美味清爽西葫芦素包子就可以开吃啦

－ 小贴士 －