酒酿鸡蛋是南方的一道甜汤，有补益气血，嫩肤养颜的作用，还能缓解痛经，也是月子餐其中必备的的一道汤。
1.红枣要去核，和枸杞泡洗一下。
2.锅里加一碗半水，放入红枣煮10分钟。
3.打入鸡蛋，关火焖一分钟。
4.放入枸杞、酒酿，开盖煮2、3分钟，蒸发掉酒精。
5.盛出放红糖，趁温热喝。
睡眠不好的可以放桂圆同煮，手脚冰凉的可以放姜片。