#让宝贝爱上每一顿饭#苦瓜炒肉

－ 准备食材 －

• 苦瓜 1个
• 五花肉 150g
• 大蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 4克
• 秋耳 适量
• 私房豆瓣酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.秋耳冷水泡发 苦瓜去瓤切片

• 2.锅里油热放入去皮五花肉炒出油 再放入一勺私房豆瓣酱、生抽翻炒

• 3.倒入苦瓜、调入少许白糖和盐翻炒入味

• 4.调入自己配的是我调料粉

• 5.倒入秋耳翻炒到入味

• 6.回锅苦瓜木耳

• 7.脆口秋耳，下饭好菜