#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#状元定胜绿豆糕

－ 准备食材 －

• 脱皮绿豆 250g
• 牛奶 200毫升
• 奶粉 50克
• 糖 50克
• 黄油 60克
• 美国蔓越莓干 50g

－ 步骤 －

• 1.脱皮绿豆提前泡2小时，放入电饭锅内，水刚刚没过绿豆即可，一个煮饭程序

• 2.煮好的绿豆轻轻一捏就很绵软

• 3.除黄油和蔓越莓干以外的材料都放入破壁机内

• 4.使用破壁机将绿豆研磨成细腻的泥状

• 5.放入不粘锅中加入黄油小火翻炒至不粘刮刀为止

• 6.加入蔓越莓碎，抓拌均匀

• 7.约20g一个，搓圆，压模

• 8.状元及第

• 9.中考定胜