今天分享一道【日式照烧豆腐】，宅家的朋友可以试试哦，照烧酱汁拌饭超级香，学会了就等于学会了照烧鸡腿和照烧鳗鱼的做法~
1.调制照烧酱汁：3勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、4勺清水。
2.豆腐切成长方块，放入加了盐的沸水中焯烫2分钟，去除豆腥味，然后捞出过凉水。
3.海苔剪成1-2厘米宽的小长条，在凉水中泡1秒捞出。（泡软一点就可以啦）
4.海苔裹在豆腐上，滚一圈淀粉
5.放入油锅中煎至四面金黄。
6.将照烧酱汁淋在豆腐上，小火收汁。
7.最后撒上白芝麻，美味的日式照烧豆腐就做好啦。