蒲瓜具有丰富的维生素C，能够保持皮肤的滋润性，也能加快皮肤的新陈代谢！ 这个季节的蒲瓜口感非常好，带点甜甜的香味，加上虾皮的鲜味，简直一绝
1.切好的肥肉下锅炒至出油
2.把蒲瓜切片
3.肥肉煸炒出油分后，加入蒜末，小米辣
4.在倒入蒲瓜翻炒
5.炒至蒲瓜有点扁扁的，出水后
6.在加一点清水，一点点盐煮一下（1-2）分钟即可
7.水分差不多了就加虾皮翻炒
8.最后加点鸡精，葱花
9.装盘
这菜没啥技巧，即简单又下饭！