短暂的杨梅季，易碎的杨梅 如果世界上有一种既能延长水果的生命周期，又能保留它特有风味的烹饪方式那就是熬成果酱。
1.STEP1：盐水浸泡半小时，沥水阴干
2.STEP2：用剪刀剪出果肉
3.STEP3：加糖，500g果肉，100g糖，腌制一晚
4.STEP4：大火烧开后，小火熬20分钟，挤入新鲜柠檬汁20g
5.STEP5:玉米淀粉10g,水10g，调成汁
6.STEP6：玉米淀粉倒入杨梅果酱，继续小火熬，熬到浓稠挂壁，即可翻入消毒好的容器内。
7.把不服管教的水果熬成果酱