我心目中美味TOP3的面包机食谱——牛奶咖啡面包! 它的组织柔软细腻,味道有点咸拿铁的西海岸风味, 非常迷人! 将食材放入面包机里就大功告成了! 快出炉时满屋都是浓郁的咖啡&面包香! 让人不自觉地露出幸福微笑~ :-D
1.将所有食材依次放入面包桶中。
2.选择“普通面包”程序,重量:750g,烤色:中。
3.启动开关,开始烘焙。
4.到时间后震荡出热气,立即脱模。
5.完全冷却后切片密封储存。 可以分装后冷冻。
6.这款用来做法吐也很好吃。
7.最后一点被我在机场吃掉了。
01.一般面包机的顺序是先液体-糖盐对角放-面粉类-油脂-中间挖洞放酵母,这样是避免酵母过早解除糖盐。 02.有的区域室温太高,可以先冰液体和面包桶降低面温。 03.附上【500g】配方: 高筋面包粉 250g 盐 1g 干酵母 3g 绵白糖 25g 无盐黄油 30g 速溶咖啡粉 10g 牛奶 70ml 水 100ml