肉馅软饼：这个饼含水量大，好做又好吃。
1.高筋面粉、温水、糖、酵母放入盆中搅拌均匀，等待发酵。
2.发酵好的面粉蜂窝状非常的满漂亮。
3.开小火，煎锅中下入适量的油，戴手套，手套，抹上食用油，抓面团压扁，放入一坨馅儿料，从边缘抓起面坨往上压馅料，包严实放入锅中压扁，烙至一面微黄翻面，再烙至一面微黄翻面，记得中途要盖锅盖哟。
4.盖着锅盖在锅中稍微闷一下翻两三次。烙至两面微黄。即可出锅开吃了，喧软好吃。
5.看这饼皮，皮薄肉多！看着薄皮儿大馅的小饼。真好吃。
6.这饼也太好吃了。