#忽而夏至 清凉一夏#香卤鸡翅根

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鸡翅根卤卤味道就不同了。

罗小厨的菜

－ 准备食材 －

• 鸡翅根 500克
• 葱 3段
• 姜 1块
• 八角 4个
• 草果 3个
• 香叶 3克
• 盐 适量
• 白糖 3汤匙
• 清 水 1500毫升
• 酱油 5汤匙

－ 步骤 －

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  1.鸡翅根解冻后，洗净。

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  2.放料酒后放开水焯水。

• 3.卤水的好后，放鸡翅根。

• 4.倒入沙锅里，煮30到40分钟，鸡翅上色，放点鲜鸡汁入味。

• 5.香卤的鸡翅根装盘即可。