轻食洋蓟配蓝纹芝士

－ 准备食材 －

• 洋蓟 一个
• 柠檬 一个
• 蓝纹芝士 适量

－ 步骤 －

• 1.开始处理洋蓟，剥掉外面的硬皮

• 2.剥到能看到肉厚的瓣就可以了，

• 3.切口涂柠檬汁以防氧化变色，注意最里面的毛毛花蕊要去掉，那是不能吃的；处理好放锅里加水煮15-20分钟，就可以了

• 4.配什么吃其实是随自己喜欢的，冰箱蓝纹奶酪很多就配了这个，不过什么感觉都不蘸是更好吃的

• 5.可以吃的是靠近根部厚的地方

• 6.这是吃过的

• 7.还有这个花蕊托也可以吃

－ 小贴士 －