每次去路边摊都会点一份烤冷面吃，今天自己做了一下跟外面卖的一个味哇！真的泰香了，以后馋了就可以自己做啦。
1.准备食材。
2.香菜和洋葱切碎末。
3.蒜蓉辣酱2勺，番茄酱1勺，白糖少量，清香米醋少量，搅拌均匀成酱料。
4.锅中适量油烧热。
5.下入冷面片。
6.打上一个鸡蛋。
7.搅散。
8.待蛋液微微凝固后翻面。
9.均匀刷一层酱料。
10.撒上洋葱碎和香菜碎。
11.放上一根火腿肠。
12.卷起来。
13.切段装盘，就是这个味，没错了。