做法简单 味道独特
1.泰式汤——椰香浓郁
2.锅里加纯净水煮沸加入泰式汤。
3.年糕会把汤煮混,另起一口锅舀点汤煮2、3分钟(注:卖的袋装年糕是熟的)
4.把取皮洗净切成片的藕放入泰式汤煮20钟。
5.藕片煮10分钟锅里放入清冼干净的大虾,大虾煮5分钟锅里加入海带,海带煮2分钟锅里倒入木耳。
6.最后添入煮好的年糕,为了保持汤菜的热乎,餐桌上放隔热垫直接把锅放稳享用。
这道泰式汤做的菜,主要掌握各类食材煮的时间,藕片煮20分钟左右、大虾煮10分钟、小虾缩短时间。海带煮5分钟、木耳煮3分钟。这个菜荤素搭配多种食材还有汤,家人们都说:“好吃味道独特”吃的一点也不剩。