夏日必备下酒小菜,盛凉休闲小零食
1.花生提前用盐水浸泡4小时
2.沥干水分去皮备用
3.冷锅冷油下花花生
4.中小火翻炒微变色加花椒和辣椒
5.花生水汽收干后加入甜椒粉翻炒均匀
6.起锅加盐调味
7.冷却后食用,下酒菜