磅蛋糕是一款十分美味的高热量糕点，本身已经能带给人们快乐，再加上开心果仁，各种香味融合，享受起来，不要太开心哦！
1.将黄油切小块放入盆中室温静置至软化。
2.加入细砂糖高速打发至羽毛状。
3.分多次加入蛋液，每次都打至融合再加入下一次。
4.将低筋面粉筛入打发好的奶油中，用刮刀切拌均匀。
5.加入捣碎的开心果仁。
6.将拌好的蛋糕糊装入蛋糕模中，放入烤箱中层，180度烘烤40分钟，烤至20分钟时取出蛋糕，用刀子在中间划一刀，继续烘烤。
7.将糖粉放入碗中，加入柠檬汁搅拌。
8.拌至可微微流动的糊状即可。
9.将糖霜糊涂抹到蛋糕表面，放上开心果仁装饰。
10.将蛋糕切片食用。