苦肠可能是青岛特产 之前去外地出差 到处都没有卖 回家之后买了好几根 拌着吃 炒着吃 … 今天还剩最后半根 用黄瓜和洋葱炒了一下 清爽不腻还不错
1.热锅倒油 正常做菜的量就可以 把苦肠煸炒一下 差不多热透了
2.加入黄瓜和洋葱胡萝卜再炒到洋葱变得透明一点就可以 不要太火大 洋葱容易变烂而且不脆
3.调味料在表里有 出锅前加进去就可以