第一次做 太酥脆了有点拿不起来 所以配方把油减少了一些 大家可以试试看
1.花生油 糖 鸡蛋放到碗里，搅拌均匀，这里的油可以少一点，按照配料比例来
2.面粉 淀粉 泡打粉 小苏打放到盆里，干粉尽量搅拌均匀，否则会发苦，也可以直接使用低筋面粉代替面粉和淀粉
3.所有材料准备完毕
4.把调好的油倒入面粉里，抓均匀，注意别抓时间太久，防止面团出筋
5.把面团揪一块，团成球
6.放到空气炸锅托盘里
7.按扁，撒上黑芝麻，空气炸锅170度二十分钟
8.中途就别翻面了，容易碎
9.凉透了定型再拿出来，口感也会比较好