'夏吃姜，赛参汤'，再加上天气越来越热了，开空调的概率也越来越高，还贪凉饮冷的，所以夏天是吃姜最好的季节，可以多吃点姜温暖肠胃、化湿浊、预防感冒哦。 平日喝的时候可以根据自己的需求来添加其他的辅料如： 菊花 / 红枣 / 枸杞 / 墨红玫瑰等等。一起动手做起来吧，为夏天做准备，远离空调病。
1.准备好所需材料
2.老姜仔细洗净，切小块
3.放进搅拌机里搅打至想要的状态
4.我没有打太细腻，这样喝姜茶的时候卡哇伊吃到姜的颗粒，更有口感
5.打好的姜倒进锅里，把黄糖和水倒进来，小火慢煮，不停的搅拌以免糊锅，炒到没有水分呈深色的时候关火。晾凉，完全凉了之后，把蜂蜜加进来
6.搅拌均匀即可
7.做好了的姜蜜装进无水无油的密封罐子里，冰箱冷藏。
1. 没有黄糖可以用冰糖代替 2. 煮制的过程中要全程小火，不停搅拌，以免糊锅。 3. 玻璃罐子可以提前高温消毒后再使用，这样卡哇伊延长食材的收纳时间。 4. 密封冷藏可以一个月哦。