#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁皮蛋

－ 准备食材 －

• 皮蛋 5个
• 金针菇 1小把
• 蒜末 适量
• 香菜 1根
• 小米辣 1根
• 葱 1－2根
• 珍选捞汁 3－5勺

－ 步骤 －

• 1.金针菇掰成小朵，皮蛋去壳

• 2.锅中水开，放入金针菇煮3分钟，捞出控水

• 3.每个皮蛋切成4瓣，摆盘

• 4.准备蒜末，葱末，小米辣，香菜碎

• 5.放入碗中，淋入热油

• 6.加入捞汁搅拌均匀

• 7.盘中间铺上金针菇，淋上料汁。赞