儿子爱吃，没道理不做呀
1.小酥肉粉加鸡蛋调成糊状，我加了一点胡椒粉，可不加
2.里脊肉切成筷子粗，加入葱姜料酒胡椒粉盐，腌制半小时左右去腥入味，我切了一些姜丝，腌好后要把姜丝捡出来
3.腌制好的肉放入酥肉糊里，让每一根肉都包裹上糊糊
4.热锅冷油，六成温放肉炸
5.大概三五分钟这样，肉可以熟，颜色不是很深，这个时候可以捞出
6.油温高后把酥肉倒进去复炸一次，这样是保证肉肉脆的关键一步哦，掌控好时间，不能太久，防止炸糊变苦哦
7.捞出后撒上爱吃的蘸料就可以开吃啦
油温升高，要小心不要被溅出的油烫到哦，无论做什么，安全最重要。