我朋友带着女儿到我家来玩，招待大朋友，也不能亏待小朋友呀，那就做个小朋友们喜欢的菜
1.所有食材如图，把所有食材切成丁备用，肉用水淀粉跟少许盐抓拌均匀
2.油热下入瘦肉丁
3.下锅后把肉划散，因为放了水淀粉的缘故，肉会粘连在一起。
4.炒至肉丁变色后即可下入刚刚准备好的蔬菜丁，做的时候发现冰箱里还有火腿肠，我就切了一根进去。好吃，小朋友们非常喜欢
5.翻炒均匀，也可加入适量水淀粉勾芡，色泽会更加好看。起锅前放入少许盐调味
6.起锅装盘，香香！！！
其实小朋友吃，也可以不放姜蒜，因为这道菜本身就很鲜了，没有放姜蒜去腥的必要。