酸辣开胃的捞汁花甲，一口一个吃到停不下来！ 有了这个万能的珍选捞汁，做法简单直接，厨房小白也能做出美味佳肴！
1.花甲买的时候可以让卖家给些海水，回家放容器里养几小时吐沙。
2.把花甲清洗几遍，控干水份。
3.准备葱姜蒜，小米辣，香菜等
4.锅里水烧开，放葱结，姜丝，料酒。
5.放入花甲煮到花甲开口，撇出浮沫后关火。
6.捞出后控水备用。
7.放入蒜泥，小米辣，香菜，倒入适量珍选捞汁拌匀即可。
8.做法非常简单快手！厨房小白一学就会.
口味按自己喜好增减。