1.西葫芦和胡萝卜洗净擦成丝后放入少许盐，腌出水分
2.锅中放入少许油打入鸡蛋炒散备用
3.把腌出水分的菜丝挤干放入盆中，放入炒好的鸡蛋再加入一把虾皮
4.馅中加入少许胡椒粉、生抽、蚝油再加入少许的香油拌匀即可（不用在放盐了或者根据自己的口味决定）
5.饺子皮再用擀面杖擀薄
6.包成自己喜欢的形状
7.全部完成后，锅中加入适量的清水放入笼屉依次摆好
8.大火烧开转中火蒸20分钟即可，闷2-3分钟后再掀锅盖
9.鲜美又营养，特别适合不爱吃蔬菜水果小朋友和爱美人群
10.作为早餐既美味又快手